блины

Блины – символ солнца на столе. Что может быть вкуснее ажурных блинчиков на завтрак. Блинчики с джемом, медом, сгущенным молоком, с сыром, с мясом, с творогом, маслом –универсальное блюдо в зависимости от начинки. Какое бы происхождение не приписывали блинам, они настолько давно вошли в нашу жизнь, что мы считаем это блюдо исконно русским. Тем более, это блюдо украшает столы наших предков с языческих времен. За долгие годы рецепт блинного теста перетерпел множество изменений, нововведений и…